Sea
por la razón que sea, por placer o necesidad, todos alguna vez hemos tomado una
taza de café. Investigaciones aseguran que en el mundo, se consumen unas 400
mil millones de esta bebida y según la Organización de las Naciones Unidas para
la Alimentación y Agricultura, es el segundo producto más comercializado en el
mundo después del petróleo.
Dosis
moderadas de café pueden mantenernos alertas por más tiempo, además de mejorar
nuestra concentración y memoria. Algunos deportistas lo utilizan para disminuir
grasa corporal y aumentar su rendimiento, razón por la cual está prohibido en
competencias de alto nivel.
Por
más de que el café es una de las bebidas más comunes, muchas veces no somos
conscientes de las verdaderas consecuencias de uno de sus principales
componente, la cafeína. Un exceso de cafeína podría ocasionar intoxicación, que
se manifiesta con alteraciones en la presión arterial, frecuencia cardiaca,
lesiones a nivel de la mucosa intestinal, sensaciones de ansiedad y en casos muy
extremos, hasta delirios de persecución, por ello su consumo debe ser moderado.
Informa
La
cantidad que debe ingerir una persona de complexión media no debe rebasar los
160 mg de cafeína por día (aproximadamente 80 mg por una taza de 250 ml).
Limita
Pon
café, a disposición del personal, sólo en dos horarios: por la mañana al
iniciar labores y por la tarde, después de los alimentos.
Activa
Reducir
la sensación de cansancio al llegar por la mañana y al terminar de comer.
Estos
horarios se consideran "lentos" por lo que la ingesta de café podría
ayudar a aumentar la productividad.
Advierte
Al
ser una sustancia con efecto diurético no se recomienda bajo ninguna
circunstancia mezclarla con alcohol, ya que puede llegar a producir
deshidratación.
Las
personas hipertensas o con problemas cardiacos diagnosticados deberán
abstenerse del consumo de café.
Cuida
Al
seguir todas las recomendaciones anteriores, protegerás la salud y el bienestar
de tus empleados al evitar intoxicaciones accidentales.
El
uso de esta sustancia en el lugar de trabajo, debe ser un tema al que se le
preste la atención debida, pues en la mayoría de las empresas se ofrece café
durante toda la jornada laboral, asunto que puede ocasionar problemas a la
salud en lugar de aumentar la productividad.